Dictionnaire en ligne: ÉCRÉMEUSE, substantif féminin.

Dictionnaire en ligne: ÉCRÉMEUSE, substantif féminin. TECHNOLOGIE. Appareil servant à écrémer le lait. Ces jeunes militants des films soviétiques qui réussissent à imposer aux vieillards rabougris les écrémeuses modèles et les tracteurs du kolkhoze (ROBERT BRASILLACH, Pierre Corneille, 1938, page 286 ). La plupart des fermiers consacraient les bénéfices exceptionnels du marché noir à l'amélioration de l'outillage mécanique de leur exploitation : écrémeuses électriques, eau courante à l'étable, abreuvoirs automatiques, faucheuses ramasseuses, moissonneuses lieuses (ROGER VAILLAND, Drôle de jeu, 1945, page 140 ). Confer abreuvoir B exemple 9 : Ø ... avec les nouvelles écrémeuses centrifuges à cloisons polarisatrices (...) on peut pousser le degré d'écrémage jusqu'à 95 page 100... ARMAND-FLORIAN POURIAU, La Laiterie, 1895, page 316. STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 6