Vocabulaire: CHARNAGE, substantif masculin.

Vocabulaire: CHARNAGE, substantif masculin. RELIGION CATHOLIQUE. vieux. Période pendant laquelle il est permis de consommer de la chair, de la viande. On fait meilleure chère en charnage qu'en carême (Dictionnaire de l'Académie française. 1798-1878). Des païens, des personnes qui ne partagent pas notre avis sur les sacrements, le carême et le charnage (ALEXANDRE ARNOUX, Rhône, mon fleuve, 1944, page 160 ). Remarque : Attesté aussi dans DICTIONNAIRE UNIVERSEL DE LA LANGUE FRANÇAISE (LOUIS-NICOLAS BESCHERELLE) 1845, Grand dictionnaire universel du XIXe. et du XX-20e. siècle (Pierre Larousse), DICTIONNAIRE DE LA LANGUE FRANÇAISE (ÉMILE LITTRÉ), Dictionnaire général de la langue française (Adolphe Hatzfeld, ARSÈNE DARMESTETER), DICTIONNAIRE DES DICTIONNAIRES (SOUS LA DIRECTION DE PAUL GUÉRIN) 1892, DICTIONNAIRE ENCYCLOPÉDIQUE QUILLET 1965. — HISTOIRE LITTÉRATURE. La bataille de Caresme et de Charnage. " Court poème satirique, mettant en scène, à la cour du roi Louis, deux personnages de fantaisie, Caresme, qui évoque la vie austère et frugale, et Charnage, qui personnifie la vie aimable et l'abondance " (Georges Grente, Dictionnaire des Lettres françaises, Le Moyen Âge, Paris, Fayard, 1964). Remarque : Attesté dans FARAL (La Vie quotidienne au temps de Saint Louis, 1942, page 169) avec la graphie picarde carnage : Un combat entre carnage et carême, c'est-à-dire une variété de « disputaison » entre le régime gras et le régime maigre.