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Vocabulaire: CHASSEUR, -EUSE, substantif.

Publié le 11/11/2015

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Vocabulaire: CHASSEUR, -EUSE, substantif. CHASSERESSE, substantif féminin. [Correspond aux emplois transitifs de chasser1 et à chasse1, mais n'exprime qu'une intention de saisie; est déterminé par un complément qui le spécifie ou est employé absolument] I.— [Ce qui est poursuivi est une bête sauvage relevant du concept de gibier] A.— Chasseur, euse, substantif. 1. Personne qui aime, pratique le sport de la chasse. Je trouvai des chasseurs dans la plaine (Dictionnaire de l'Académie française. 1798-1932). Une jeune chasseuse (CHARLES-FRANÇOIS DUPUIS, Abrégé de l'origine de tous les cultes, 1796, page 224) : Ø 1. « Il était comme moi grand chasseur, chasseur de tigres dans les jungles ». ANDRÉ GIDE, Paludes, 1895, page 131. SYNTAXE : Substantif + de chasseur [Se dit d'objet ou d'attributs spécifiques du chasseur] Bottes de chasseur (ARLAND, L'Ordre, 1929, page 36), couteau de chasseur (BALZAC, Splendeurs et misères des courtisanes, 1844, page 160). Un appétit de chasseur. Un fort appétit, comme celui d'un chasseur après cet exercice physique prolongé et de plein air que constitue la chasse. Le lieutenant tailla dans le gigot de l'intendance une tranche épaisse et la coupa en larges morceaux qu'il expédia avec un appétit de chasseur (VERCEL, Capitaine Conan, 1934, page 40). — Emploi adjectival. La vie agricole et chasseuse (EDMOND DE GONCOURT, JULES DE GONCOURT, Journal, 1891, page 123) : Ø 2. Les peuples chasseurs ne conçoivent pas qu'un homme libre puisse se courber au travail de la terre :... ÉTIENNE PIVERT DE SENANCOUR, Obermann, tome 2, 1840, page 44. · Rare. Yeux chasseurs. Yeux scrutateurs, à l'affût. Derrière ses lunettes, ses yeux chasseurs ne guettaient rien (JEAN THARAUD, JÉRÔME THARAUD, Dingley, l'illustre écrivain, 1906, page 101 ). — Par analogie (Animal) qui agit comme l'homme pratiquant la chasse. Ce chien est un bon chasseur : Ø 3.... le chien, courant après les rats, n'était gêné par aucun meuble, car la chambre était absolument nue; il n'y avait pour gêner les bonds du chien chasseur qu'un poêle de fer dans un coin. HENRI BEYLE, DIT STENDHAL, La Chartreuse de Parme, 1839, page 294. Ø 4. C'est un animal chasseur des autres insectes, très-ardent et très-meurtrier, pourvu d'armes admirables,... JULES MICHELET, L'Insecte, 1857, page 193. · ENTOMOLOGIE. Chasseuse. Araignée sans toile qui poursuit sa proie comme ferait un chasseur. (Attesté par LITTRÉ). 2. Par extension. a) [Animaux n'entrant pas dans le concept de gibier, végétaux comestibles] Chasseur de papillons (BLAISE CENDRARS, La Main coupée, 1946, page 274 ). Chasseur de champignons. Tu sais bien que je ne chasse point le lièvre!... que je suis bien plus chasseur de morilles que de lièvres! (ALPHONSE DE CHATEAUBRIANT, Monsieur des Lourdines, 1911, page 29 ). b) [Ou par analogie avec la livrée des rabatteurs des grandes chasses à courre] Vieux. Domestique en livrée de chasse qui monte à l'arrière de la voiture de son maître : Ø 5.... en mettant un chasseur derrière sa voiture, M. Mérilhou faisait oeuvre de grand politique; c'était une coquetterie pour le faubourg Saint-Germain. HONORÉ DE BALZAC, Œuvres diverses, tome 2, 1850, page 110. · Par extension. Groom en livrée employé dans les hôtels, restaurants, à ouvrir, fermer les portes et faire quelques petites courses. Le chasseur du restaurant apportait sur une assiette une enveloppe (ANDRÉ GIDE, Les Caves du Vatican, 1914, page 818 ). 3. GASTRONOMIE. Lapin, poulet chasseur (par référence au repas de chasse où l'on sert des abats en sauce piquante au vin blanc). Lapin, poulet, préparé avec une sauce aux échalotes, aux champignons et aux herbes hachées et mouillée au vin blanc : Ø 6.... mari et femme sentent un peu l'échalotte [sic] d'un poulet chasseur,... EDMOND DE GONCOURT, JULES DE GONCOURT, Journal, 1891, page 38. B.— Chasseresse, substantif féminin et adjectif, poétique. Femme qui s'adonne à la pratique de la chasse. Je vis passer sur son cheval frémissant une jeune chasseresse égarée loin des siens (THÉODORE DE BANVILLE, Gringoire, 1866, 5, page 41) : Ø 7.... la chasseresse ramassait l'oiseau blessé, le serrait d'une main précautionneuse et, tout en caressant de ses lèvres les plumes chaudes, l'étouffait. FRANÇOIS MAURIAC, Thérèse Desqueyroux, 1927, page 190. SYNTAXE : Substantif + de chasseresse [En parlant du costume ou de l'allure propre à une chasseresse] La nouvelle Denise, (...) lui apparut alors, (...) large d'épaules, haute de taille, sur des jambes de chasseresse (ADAM, L'Enfant d'Austerlitz, 1902, page 403). Elle portait un chapeau de chasseresse en gaze bleue (CAMUS, L'Exil et le royaume, 1957, page 1675). [En parlant de personnages mythologiques, de groupes humains, quelquefois d'animaux] Une Diane chasseresse, des nymphes chasseresses. Tribus chasseresses d'esclaves (LECONTE DE LISLE, Poèmes tragiques, L'Apothéose Mouça-Al-Kébyr, 1886, page 3); des cris d'hirondelles chasseresses (COLETTE, La Fin de Chéri, 1926, page 194) : Ø 8. On eût dit d'élégantes levrettes chasseresses tournant, les narines ouvertes, les yeux ardents, autour d'une pauvre biche des bois que le regard du maître leur interdit de dévorer. VICTOR HUGO, Notre-Dame de Paris, 1832, page 286. II.— [Ce qui est poursuivi désigne une personne ou un objet animé par une ou des personnes ou intéressant une ou des personnes] A.— [Avec une intention hostile] Personne qui est à la recherche, à la poursuite de quelqu'un, de quelque chose. Chasseur de têtes de l'Amazone (Dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française (PAUL ROBERT)). 1. POLITIQUE. Les chasseurs de sorcières (par allusion au mouvement anti(-)communiste fanatique dirigé par McCarthy aux États-Unis, qui voulut éliminer tous les suspects de communisme et les chasser du pouvoir). Qu'on pense à l'usage de calomnies incontrôlées par les « chasseurs de sorcières » aux États-Unis (HENRI-IRÉNÉE MARROU, De la connaissance historique, 1954, page 14 ). 2. ARMÉE. a) Soldat appartenant à un corps d'infanterie et de cavalerie légère réputée pour son agilité. Chasseurs d'Afrique, chasseurs alpins (confer alpin A 2), chasseurs à pied : Ø 9.... il [le Général] partit à la tête de 1 500 hommes d'infanterie et d'un corps de chasseurs à cheval. MICHEL-GUILLAUME-JEAN, DIT SAINT-JOHN DE CRÈVECOEUR, Voyage dans la Haute Pensylvanie et dans l'état de New-York, tome 3, 1801, page 83. b) AVIATION. (Avion) chasseur. Appareil dont le rôle est d'intercepter, de poursuivre et d'attaquer l'aviation ennemie en temps de guerre. Chasseur à réaction; chasseur de nuit; chasseur d'escorte; chasseur-bombardier : Ø 10. T., mitrailleur à bord de l'appareil, subit une tentative d'attaque de la part d'un chasseur ennemi. Mais le chasseur, ses mitrailleuses s'étant enrayées, fit demi-tour. ANTOINE DE SAINT-EXUPÉRY, Pilote de guerre, 1942, page 274. c) MARINE. (Navire) qui en poursuit un autre : Ø 11.... bientôt ils avaient aperçu le bâtiment chasseur; mais à l'aide de la nuit et en doublant le cap Corse, ils lui avaient échappé. ALEXANDRE DUMAS PÈRE, Le Comte de Monte-Cristo, tome 1, 1846, page 298. — Spécialement. Chasseur de sous-marins. Bâtiment destiné à prendre en chasse les sous-marins. B.— [Sans intention hostile] 1. Personne qui recherche avec ardeur et ténacité un objet. a) Personne qui recherche avec ardeur et ténacité un objet concret. Chasseur d'autographes; chasseur d'images. Reporter photographe à la recherche de la photo inédite, sensationnelle. b) Personne qui recherche avec ardeur et ténacité un objet abstrait. Un chasseur de millions (familier) (HONORÉ DE BALZAC, Le Père Goriot, 1835, page 128 ); un indigne chasseur de dot (ÉMILE ZOLA, La Curée, 1872, page 381 ); chasseurs d'idéal (LOUIS VEUILLOT, Les Odeurs de Paris, 1866, page 142) : Ø 12. Hobhouse, chasseur d'impressions, décida qu'il partirait pour la France afin de voir les dernières traces du monstre [Napoléon] . ÉMILE HERZOG, DIT ANDRÉ MAUROIS. Lord Byron et le démon de la tendresse, tome 1, 1930, page 312. 2. Par analogie : Personne qui recherche avec ardeur et ténacité une personne. Le personnage le plus étrange que j'aie jamais rencontré, chasseur d'héritages et d'héritières (LÉON BLOY, Journal, 1895, page 180 ).

« ? Rare.

Yeux chasseurs.

Yeux scrutateurs, ? l'aff?t.

Derri?re ses lunettes, ses yeux chasseurs ne guettaient rien (JEAN THARAUD, J?R?ME THARAUD, Dingley, l'illustre ?crivain, 1906, page 101 ).

? Par analogie (Animal) qui agit comme l'homme pratiquant la chasse.

Ce chien est un bon chasseur?: ? 3....

le chien, courant apr?s les rats, n'?tait g?n? par aucun meuble, car la chambre ?tait absolument nue; il n'y avait pour g?ner les bonds du chien chasseur qu'un po?le de fer dans un coin. HENRI BEYLE, DIT STENDHAL, La Chartreuse de Parme, 1839, page 294.

? 4.

C'est un animal chasseur des autres insectes, tr?s-ardent et tr?s-meurtrier, pourvu d'armes admirables,... JULES MICHELET, L'Insecte, 1857, page 193.

? ENTOMOLOGIE.

Chasseuse.

Araign?e sans toile qui poursuit sa proie comme ferait un chasseur.

(Attest? par LITTR?).

2.

Par extension.

a) [Animaux n'entrant pas dans le concept de gibier, v?g?taux comestibles] Chasseur de papillons (BLAISE CENDRARS, La Main coup?e, 1946, page 274 ).

Chasseur de champignons.

Tu sais bien que je ne chasse point le li?vre!...

que je suis bien plus chasseur de morilles que de li?vres! (ALPHONSE DE CHATEAUBRIANT, Monsieur des Lourdines, 1911, page 29 ).

b) [Ou par analogie avec la livr?e des rabatteurs des grandes chasses ? courre] Vieux.

Domestique en livr?e de chasse qui monte ? l'arri?re de la voiture de son ma?tre?: ? 5....

en mettant un chasseur derri?re sa voiture, M.

M?rilhou faisait oeuvre de grand politique; c'?tait une coquetterie pour le faubourg Saint-Germain. HONOR? DE BALZAC, ?uvres diverses, tome 2, 1850, page 110.

? Par extension.

Groom en livr?e employ? dans les h?tels, restaurants, ? ouvrir, fermer les portes et faire quelques petites courses.

Le chasseur du restaurant apportait sur une assiette une enveloppe (ANDR? GIDE, Les Caves du Vatican, 1914, page 818 ).

3.

GASTRONOMIE.

Lapin, poulet chasseur (par r?f?rence au repas de chasse o? l'on sert des abats en sauce piquante au vin blanc).

Lapin, poulet, pr?par? avec une sauce aux ?chalotes, aux champignons et aux herbes. »

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