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Vocabulaire: CIDRE, substantif masculin.

Publié le 13/11/2015

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Vocabulaire: CIDRE, substantif masculin. A.— Boisson faite avec du jus de pommes fermenté. Cidre capiteux, cidre chaud, cidre allongé d'eau : Ø Il mangeait lentement, bien qu'il fût affamé, et il buvait une gorgée de cidre après chaque bouchée de pain. GUY DE MAUPASSANT, Contes et nouvelles, tome 1, Le Retour, 1884, page 168. B.— Vieux. Boisson préparée avec le jus fermenté d'autres fruits (d'après Dictionnaire de l'Académie Française). STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 276. Fréquence relative littéraire : XIXe. siècle : a) 189, b) 539; XXe. siècle : a) 728, b) 285. DÉRIVÉS : Cidricole, adjectif. a) Relatif au cidre, à sa production. Industrie cidricole. b) Producteur de cidre. Pays cidricole (GEORGES BRUNERIE, Les Industries alimentaires et leur organisation rationnelle, 1949, page 78 ).

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