Vocabulaire: COCHLÉARIA, substantif masculin.

Vocabulaire: COCHLÉARIA, substantif masculin. Plante herbacée (Crucifères) à feuilles incurvées en cuiller, à fleurs blanches ou mauves, croissant dans les lieux humides de l'hémisphère nord, ayant pour principale espèce le cochléaria officinal ou herbe-aux-cuillers, herbe-au-scorbut, autrefois cultivée pour ses propriétés comestibles et antiscorbutiques. Faire étuver souvent la bouche et les gencives avec une infusion de cochléaria, ou même avec quelques gouttes d'esprit de cochléaria (ÉTIENNE-LOUIS GEOFFROY. Manuel de médecine pratique, 1800, page 461 ). Dans les creux humides, des pieds de cochléria (...) leurs grappes couleur de lilas (ÉMILE MOSELLY, Terres lorraines, 1907, page 96 ). Remarque : S'est employé aussi pour désigner le raifort sauvage ou cochléaria armoricia dont la racine était utilisée comme condiment (confer DESCHAMPS D'AVALLON, Compendium de pharmacie pratique, 1868, page 747).