airelle.

airelle. airelle, arbuste de la famille des éricacées des régions tempérées. Ses fleurs blanches ou roses, portées en petites grappes, ont un calice formé de cinq lobes, une corolle en clochette à cinq lobes enroulés vers l'extérieur, dix étamines et un pistil unique. Son fruit, une baie rouge ou noire, comestible, contient dix petites graines globuleuses et dures. Ses feuilles sont parsemées de minuscules taches résineuses sur le dessous. L'airelle myrtille est un sous-arbrisseau de 30 à 80 cm que l'on trouve dans les forêts de conifères, dans les landes et les tourbières, en Europe et en Amérique du Nord. Le fruit, de couleur noire bleuâtre, est comestible. Le raisin-d'ours est un sous-arbrisseau de moins de 30 cm que l'on trouve sur les pentes rocheuses des montagnes d'Europe et du sud-est des États-Unis et dont le fruit est une baie rouge cerise au goût aigrelet. L'airelle rouge est un très petit arbrisseau rampant, parfois confondu avec le raisind'ours qui est plus rampant. Son fruit est aussi une baie rouge acide. L'airelle des marais est un buisson large et à baies gris-bleu dont l'habitat est constitué de tourbières ou parfois de pentes rocheuses subalpines. Classification : les airelles appartiennent à la famille des Éricacées. On distingue l'airelle myrtille, Vaccinium myrtillus, le raisin-d'ours Arctostaphyllos uva-ursi, l'airelle rouge, V. vitis-idaea et l'airelle des marais V. uliginosum.