aristoloche.

aristoloche. aristoloche, plante de la famille des aristolochiacées à tige ligneuse et sarmenteuse et à fleurs vivement colorées mais malodorantes. La famille des aristolochiacées réunit près de quatre cents espèces réparties en sept genres. La majorité de ces plantes sont des plantes tropicales, bien que certaines poussent dans les régions tempérées. Les formes, les couleurs et les odeurs de ces fleurs sont adaptées à une pollinisation entomophile. Les insectes (diptères) sont guidés vers les fleurs par l'odeur qu'elles émanent et par les couleurs de leurs corolles (rouge ou pourpre foncé tacheté de clair). Le périanthe s'évase en forme de tube. Le pistil recouvre les anthères et arrive à maturité avant ces dernières. Les poils rigides du tube pollinique, tournés vers le bas, retiennent les insectes qui se sont aventurés dans le tube. Ils ne pourront s'échapper que s'ils ont apporté du pollen d'une autre fleur et que si la pollinisation a eu lieu. Dans ce cas, les anthères sont accessibles et chargent l'insecte d'un nouveau pollen et les poils se relâchent. Les aristoloches sont souvent des fleurs apétales, le tube florifère et le périanthe provenant du calice. Les parties florales sont des multiples de trois, ce qui est caractéristique des monocotylédones. Les aristolochiacées sont cependant des plantes dicotylédones. Les deux plus grands genres de la famille réunissent respectivement 350 et 70 espèces. Parmi les espèces du premier genre figurent l'aristoloche sarmenteuse, originaire de la côte est des États-Unis, cultivée comme plante grimpante, et la grande aristoloche de la Jamaïque dont les fleurs évasées atteignent près de 1 m. Parmi les espèces du second genre figure l'asaret, dont le rhizome et les feuilles à odeur forte ont des propriétés vomitives. Classification : les aristoloches appartiennent à la famille des Aristolochiacées. Il en existe de nombreuses espèces, dont : l'aristoloche grimpante tubulaire Aristolochia durior, la grande aristoloche A. grandiflora et l'asaret Asarum europaeum.