campêche.
Publié le 21/04/2013
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campêche. campêche, arbre tropical de l'ordre des légumineuses au bois brun soutenu ou brun-rouge dont on extrait une substance colorante. Le campêche n'est présent que dans l'hémisphère occidental. Il est originaire du Mexique et d'Amérique centrale, et s'est acclimaté aux Antilles. Il mesure une quinzaine de mètres de haut à l'âge adulte. Le campêche est également appelé bois de campêche, bois bleu, ou bois d'Inde. Il produit une substance rouge sombre, l'hématoxyline, employée pour fabriquer une teinture pourpre. La plupart des campêches commercialisés proviennent du Honduras, des îles de la Jamaïque et de Saint-Domingue. Classification : le campêche fait partie de la famille des Césalpiniacées de l'ordre des Légumineuses ; il a pour nom botanique Haematoxylum campechianum.