Candidature à un poste de maître de chai.

Objet : Candidature à un poste de maître de chai. Apostrophe, Votre récente reprise du domaine du château Saint-Marc montre votre volonté d'implication dans le secteur viticole. Fort d'une expérience réussie dans la restauration et le monde coopératif, j'ai le plaisir de vous proposer mes services en tant que maître de chai. Titulaire d'un CAPA Vigne et vins obtenu au CFA agricole et viticole de la Marne, j'ai été responsable de la cave du restaurant Le Blanc pendant trois ans. Cette expérience m'a permis de me familiariser avec les attentes des consommateurs. Souhaitant me rapprocher de la terre, j'ai ensuite intégré l'équipe de la Coopérative de Haute-Loire où j'ai, pendant six ans, suivi et conseillé les producteurs dans leur souci de qualité et de rentabilité. Je souhaite désormais m'impliquer dans la gestion de ma propre production. Cette considération rejoint aujourd'hui la vôtre et je serais heureux de pouvoir vous aider à donner naissance à un cru qui forcera le respect des professionnels et ravira les consommateurs. Pourrions-nous nous rencontrer afin que je puisse vous exposer ma conception de ce qu'est un grand vin et la façon dont je pourrais conduire votre exploitation pour la mener vers cet objectif ? Formule de politesse. Prénom Nom Pièce jointe : CV.