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carat carat, unité de mesure indiquant la quantité d'un métal précieux par rapport à celle d'un métal de base dans un alliage ou bien unité de mesure de masse pour les pierres précieuses.

Publié le 26/04/2013

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carat carat, unité de mesure indiquant la quantité d'un métal précieux par rapport à celle d'un métal de base dans un alliage ou bien unité de mesure de masse pour les pierres précieuses. À l'origine, un carat représente la masse d'or contenue dans un alliage. Elle s'exprime en vingt-quatrièmes de la masse totale. Ainsi, l'or 18-carat se compose de 18/24 e ou 3/4 d'or, et l'or 24-carat est de l'or pur. Le carat métrique international, employé dans le commerce des diamants et des pierres précieuses, vaut 0,2 grammes. Il se divise selon le système décimal et 0,01 carat représente un point.

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