élagage.

élagage. élagage, opération qui consiste à réduire la longueur et le nombre des rameaux ou des branches des arbres et des arbustes. Elle est destinée à alléger la charge des parties restantes de la plante, à supprimer les parties malades ou endommagées, à améliorer la production ou à donner une forme artificielle à la plante. L'élagage est nécessaire à la plupart des végétaux ligneux cultivés. Le vent, le poids excessif des fruits, la glace et la neige ont pour effet un élagage naturel qui laisse souvent des traces, moignons ou blessures longues à cicatriser, susceptibles de pourrir ou de favoriser le développement d'une maladie. La taille artificielle empêche le pourrissement et accélère la cicatrisation des blessures. Les plantes produisant des bourgeons printaniers à l'automne doivent être élaguées pendant l'été. Dans les zones chaudes et sèches, une taille excessive des arbres entraîne souvent des brûlures des branches et des troncs par le soleil. La taille estivale des arbres stimule généralement la production de fleurs et de fruits, tandis que la taille hivernale provoque une augmentation du nombre de branches et de feuilles. Lorsque les branches des arbres ou des arbustes sont élaguées, la pousse des tiges ou du bois est stimulée. Lorsque les racines sont taillées, la production de bois se réduit au profit de celle des fruits.