La phagocytose
Publié le 22/02/2012
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Le zoologiste (spécialiste des animaux) et biologiste russe Elie Metchnikoff (1845-1916) se rend en France et plus particulièrement à Paris, à l'Institut Pasteur, où il est attaché au laboratoire de recherches. On lui doit plusieurs découvertes importantes parmi lesquelles la phagocytose en 1883. Il s'agit de l'absorption de substances par une cellule. Celle-ci entoure l'élément à détruire par des expansions, les pseudopodes, puis l'absorbe. La phagocytose est un moyen de se nourrir pour les organismes primitifs comme l'amibe; en revanche, elle constitue un moyen de défense pour les organismes supérieurs dont les phagocytes (cellules spécialisées) peuvent détruire certains microbes.