merlan.
Publié le 21/04/2013
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merlan. merlan, poisson marin très apprécié sur le plan alimentaire et proche de la morue et de l'aiglefin. Le merlan possède trois nageoires dorsales et deux anales, un museau pointu et un petit barbillon. Ses nageoires sont dépourvues d'épines. Il vit dans les eaux froides de l'hémisphère Nord. En mai, le poisson s'approche des côtes pour frayer, avant de retourner dans les eaux profondes et les courants forts. Il se nourrit de crabes, de crevettes et d'autres crustacés. Le terme de merlan est également appliqué à plusieurs variétés de la merluche. Classification : les merlans appartiennent à la famille des Gadidés. Il a pour nom latin Merlangius merlangus. Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.