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romarin.

Publié le 21/04/2013

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romarin. romarin, arbuste à feuillage persistant de la famille des labiées. Le romarin, originaire de la région méditerranéenne, est cultivé en de nombreux endroits sur des sols secs, pour ses feuilles aromatiques, étroites comme des aiguilles, qui sont employées comme condiment et dont on extrait une huile volatile. L'huile de romarin est utilisée en médecine comme stimulant et pour confectionner des liniments. Elle est également employée en parfumerie. Au printemps, l'arbuste produit des grappes de petites fleurs bleues. Classification : le romarin, Rosmarinus officinalis, appartient à la famille des Labiées.

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