Saône-et-Loire

1 PRÉSENTATION Saône-et-Loire, département du centre-est de la France, situé en Région Bourgogne. 2 MILIEU NATUREL ET CLIMAT À l’est, la Saône-et-Loire s’étend sur la vallée de la Saône et sur la Bresse louhanaise et charolaise. À l’ouest, le département comprend le sud du Morvan où se situent ses points culminants: le mont Beuvray (810 m) et le Haut-Folin (902 m). Il est prolongé par l'Autunois, un synclinal sillonné par la vallée de l’Arroux et les bassins houillers d’Epinac et du Creusot puis au sud par les Monts du Charolais. Au centre se trouvent les mont du Macônnais. Le département est très bien arrosé. L'Arroux, la Bourbince, l'Arconce, le Grosne, la Loire, la Dheune, la Saône, le Doubs, la Brenne, le Sevron coulent dans le département. Le climat rhodanien connaît des influences continentales dans la vallée de la Saône et le Morvan. Les températures moyennes annuelles avoisinent 11,3 °C (2,4 °C à Mâcon l’hiver, 20 °C en été). Les précipitations varient suivant les régions et s’échelonnent entre 800 et 1 000 mm par an en montagne. 3 DÉCOUPAGE ADMINISTRATIF Le chef-lieu de département est Mâcon, et les quatre chefs-lieux d'arrondissement sont Autun, Chalon-sur-Saône, Charolles et Louhans. La cour d'assises est à Chalon-sur-Saône, la cour d'appel à Dijon, tout comme le siège de l'académie, tandis que celui de l'évêché est à Autun. Les protestants ressortissent au consistoire de Dijon. 4 ÉCONOMIE À l'ouest du département, l'élevage bovin, destiné à la boucherie, domine. La viande bovine du Charolais est d'ailleurs réputée. Au centre s’étendent les vignobles du Mâconnais et de la côte chalonnaise (voir vins de Bourgogne). À l'est, l'agriculture est orientée vers la polyculture et l'élevage laitier. Une centrale thermique est implantée à Lucie et une autre à Chalon-sur-Saône. Dans le sillon de Dheune-Bourbince s'étend le bassin houiller du Creusot, qui est affecté par la crise de la sidérurgie. Outre le charbon de Blanzy, on trouve dans les sous-sols du département de la fluorine (Antully) et de l'uranium (Jalerys). Les principaux sites industriels sont Autun (bonneterie, câblerie, meubles), Chalon-sur-Saône (industrie photographique, verrerie, électronucléaire), Le Creusot (moteurs d'avions, textile, électronique), Mâcon (métallurgie, mécanique, électronique, confection) et Paray-le-Monial (matériaux de construction). L'autoroute A 6 et le TGV traversent le département. Superficie : 8 575 km2 ; population (2006) : 546 000 habitants ; densité de population : 64 habitants / km².