cynoglosse.
Publié le 25/10/2013
Extrait du document
cynoglosse. n.f. 1. BOTANIQUE : plante des régions tempérées, à tige et feuilles velues, du genre Cynoglossum, de la famille des boraginacées, formée de 55 espèces, dont 11 sont européennes. En Europe, la médecine a employé Cynoglossum officinale , dit langue-de-chien, à fleurs rouges ; on mange encore ses feuilles en salade. Quelques espèces d'Europe du Sud, dont Cynoglossum omphalodes , à fleurs bleues ou blanches, sont ornementales.