échassiers.
Publié le 26/10/2013
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échassiers. n.m., ancien ordre d'oiseaux de taille variable, à longues pattes en général dénudées, vivant au bord des eaux, souvent migrateurs, se nourrissant de poissons, de reptiles, d'insectes. Il correspond aux ordres actuels des ardéiformes ou ciconiiformes (spatules, ibis, aigrettes, hérons, cigognes), des phoenicoptériformes (flamants), des charadriiformes (bécasses, vanneaux) et des ralliformes ou gruiformes (courlis, outardes, grues, râles, poules d'eau).
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