électrophorèse.

électrophorèse. n.f. 1. PHYSIQUE : déplacement, sous l'effet d'un champ électrique, de particules, de macromolécules, de bactéries en suspension ou en solution dans un liquide. Il est nécessaire, pour que le phénomène se produise, que les particules acquièrent une charge au contact du liquide, ce qui est généralement le cas. L'application du champ se traduit alors par une force électrostatique qui met en mouvement les particules. Celles-ci se déplacent d'autant plus vite qu'elles sont moins grosses. Complétez votre recherche en consultant : Les livres électrophorèse, page 1624, volume 3 2. CHIMIE : méthode de séparation et de purification des peptides, des protéines, des acides nucléiques, des nucléotides et des substances colloïdales. Les colloïdes possèdent, en général, une charge électrique et sont donc susceptibles de migrer dans un champ électrique vers l'une des électrodes. Étant donné que cette charge varie avec la nature de chaque substance, mais également sous l'influence du pH, les divers composés présents dans la solution migrent avec des vitesses différentes et se trouvent ainsi séparés. Complétez votre recherche en consultant : Les corrélats fractionnement