fast-food, n.

fast-food, n.m. (de l'anglais f ast, « r apide «, et food, « nourriture «), type de restauration rapide, permanente et à prix modéré. Les hamburgers, frites, Coca-Cola, etc., peuvent être consommés sur place ou emportés sous emballage. Le premier fastfood a été créé en 1955 par MacDonald's dans la banlieue de Chicago. Cette restauration, particulièrement adaptée à la flexibilité des horaires de travail, a connu un important succès en France à partir des années quatre-vingt.