hostie.
Publié le 31/10/2013
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hostie. n.f. (du latin hostia, « victime «), dans la liturgie chrétienne, pain consacré et consommé pendant l'eucharistie. Dans le rite latin, contrairement au rite oriental, l'hostie est en pain azyme, c'est-à-dire sans levain. Autrefois en forme de large galette destinée à être partagée entre les fidèles, elle est aujourd'hui de petite dimension et distribuée individuellement. Sa fabrication, réservée aux religieux jusqu'au XIX e siècle, fut ensuite industrialisée. Pour les chrétiens, la consommation de l'hostie pendant le sacrement de l'eucharistie rappelle et renouvelle le sacrifice du Christ.