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lieu. n.m., poisson téléostéen marin de la famille des gadidés,

Publié le 05/11/2013

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famille
lieu. n.m., poisson téléostéen marin de la famille des gadidés, vivant dans l'Atlantique nord. Les lieus ont trois nageoires dorsales et deux anales, un barbillon mentonnier rudimentaire ou absent. Ils vivent en petits groupes erratiques près des côtes rocheuses ou dans les estuaires. Le lieu noir, ou colin ( Pollachius virens ), vit du golfe de Gascogne à la mer Blanche et le lieu jaune ( Pollachius pollachius), du Portugal à la Norvège. On les pêche au chalut, au filet ou à la ligne. Leur chair est estimée des amateurs, mais de conservation délicate.

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