manufacture.
Publié le 08/11/2013
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manufacture. n.f., aux XVIIe et XVIIIe siècles, grand établissement industriel où l'on travaillait à la main, ou avec des machines mues à la main. Certaines grandes entreprises (Manufacture des tabacs) ont conservé ce nom, bien qu'elles se soient mécanisées, ainsi que de grands établissements industriels nécessitant une maind'oeuvre particulièrement habile (Manufactures de Sèvres, des Gobelins).
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