Opinel: couteau
Publié le 22/02/2012
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L'opinel est un couteau inventé en 1890 par Joseph Opinel. Ce couteau pliant, à manche en bois de hêtre, de merisier ou de frêne est né dans un petit atelier de Savoie où Opine] travaillait avec son père. Il les offrait à ses amis qui en étaient si satisfaits que l'inventeur eut l'idée de les commercialiser. C'est ainsi qu'apparaissent douze tailles de couteaux numérotés de 1 à 12. Les clients l'appréciaient, car ils pouvaient le porter sur eux, à la chaîne de montre, au gousset ou tout simplement dans la poche et s'en servir à chaque fois qu'ils en avaient besoin. Ce couteau est encore utilisé de nos jours.
Liens utiles
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