pancréas.

pancréas. n.m., glande exocrine et endocrine située dans la partie postérieure et supérieure de l'abdomen. Le pancréas a une forme allongée et s'étend de façon transversale en arrière de l'estomac. La tête du pancréas est entourée par le duodénum et se prolonge vers la gauche par le corps, puis la queue du pancréas qui arrive au contact de la rate. Il sécrète, par ses cellules exocrines, le suc pancréatique riche en enzymes qui participent à la digestion des aliments. Par ses cellules endocrines, le pancréas sécrète dans le sang l'insuline, qui est la principale hormone réglant la teneur en sucre du sang (glycémie).