Saulieu.
Publié le 08/12/2013
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Saulieu. localité du département de la Côte-d'Or, au sud de Montbard. 3 014 habitants. Marché rural en bordure du Morvan, centre touristique et gastronomique évoqué déjà par Rabelais, et plus tard par la marquise de Sévigné, elle est surtout réputée pour ses pépinières (sapins de Noël). La basilique Saint-Andoche, ancienne abbatiale, possède un riche ensemble de chapiteaux de style roman bourguignon des XIIe et XIVe siècles. On peut aussi découvrir à Saulieu un musée d'archéologie et d'arts et traditions populaires.