vapeur.
Publié le 14/12/2013
Extrait du document
vapeur. n.f., phase gazeuse d'un corps. À une température donnée, un liquide et sa vapeur sont en équilibre à une pression appelée pression de vapeur saturante. La pression de vapeur saturante augmente avec la température. Le même type d'équilibre existe, sous certaines conditions, pour un solide et sa vapeur. Si le liquide est à l'air libre à une température donnée, il entre en ébullition lorsque la pression atmosphérique est égale à la pression de vapeur saturante à cette température : c'est le cas de l'eau qui, sous une pression de 1 013 hectopascals (atmosphère normale), bout à 100 o C. De la vapeur sèche se condense si la température décroît jusqu'à ce que la pression de vapeur saturante soit égale à sa pression partielle : c'est le point de rosée. C'est ainsi que se forment les nuages d'eau ou de glace.
Liens utiles
- Pluie, vapeur et vitesse [Joseph Mallord William Turner] - étude du tableau.
- TURNER Joseph Mallord William : Pluie, Vapeur, Vitesse
- ?Etude cinématique d?un train de locomotive à vapeur
- machine à vapeur.
- Les expériences de Pascal sur le vide La première objection que l'on présente à Pascal est la suivante : ce qui empêche le mercure de monter jusqu'au sommet du tube c'est la vapeur dégagée par le mercure lui-même, ou par tout autre liquide dans n'importe quelle expérience du même type.