Caille

Lorsqu'elle est surprise, son envol est explosif. Il existe près de cent espèces de cailles, distribuées dans toutes les régions du monde. L'Europe n'en possède qu'une, connue sous le nom de caille des blés, ou caille migratrice. Comme ces noms l'indiquent, elle vit dans les champs de céréales et les prairies, migrant vers l'Afrique dès les premiers jours d'automne pour nous revenir à fin mars.