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Fuligule milouin

Publié le 22/02/2012

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Sa chair est délicieuse. Reconnaissable de loin à son dos clair, contrastant avec la tête marron-roux et la poitrine noire, le mâle du fuligule milouin diffère de la cane par sa coloration plus vive. Ce canard plongeur prend ses aliments sous l'eau, s'enfonçant à 4 m au maximum en restant immergé durant 20 à 25 secondes. Il prend des renouées, lentilles d'eau, potamots, myriophylles, mais également des crustacés, mollusques, vers, insectes et même des grenouilles.

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