Guacharo

Un oiseau producteur d'huile. Le guacharo est vraisemblablement l'un des oiseaux les plus singuliers qui soient. Il est le seul membre d'une famille qui est apparentée aux engoulevents. Son nom latin Steatornis, qui signifie «oiseau à graisse», lui a été donné parce qu'autrefois les Indiens et les colons vivant près des cavernes habitées par les guacharos entreprenaient périodiquement des expéditions pour dénicher les jeunes, extrêmement gras et corpulents.