Histologie: une râpe efficace, la radula des Mollusques

Si l'on sectionne dans le sens longitudinal la tête et le pied d'un escargot, on découvre dans l'une des deux moitiés, près de la tête, et à l'intérieur du renflement musculeux que forme le bulbe buccal, une sorte de langue cornée à couleur jaunâtre appelée «radula». L'organe est logé dans une gaine qui épouse parfaitement sa forme; c'est d'ailleurs le fond de cette gaine qui lui donne naissance.