La pêche mondiale
Publié le 25/03/2012
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Les ressources vivantes de la mer sont immenses, mais l'exploitation hasardeuse dont elles font l'objet a plus de rapport avec les intérêts politiques qu'avec les besoins nutritionnels de la planète, dont les deux tiers de la population sont sous-alimentés. Depuis 1970, la pêche mondiale s'est stabilisée entre 65 et 70 millions de tonnes par an. Ce niveau a été atteint assez rapidement: les prises s'élevaient à 29 millions de tonnes en 1955 et à 53 millions en 1965. Mais cette progression ne signifie pourtant pas que nous exploitons entièrement les ressources de la mer en poissons. Le potentiel de pêche est de 100 millions de tonnes par an, sans aucun préjudice pour les ressources océaniques totales. Cette constatation semble indiquer que tout est pour le mieux dans l'indùstrie de la pêche et que la seule solution, pour ajouter 30 millions de tonnes de protéines aux ressources alimentaires annuelles, consiste à construire ....
«
1
~
lement uniforme .
La F.A.O.
(Food and Agricultural Or
ganization) des Nations unies a divi sé l'océan en quinze
zones de pêche.
Prè s de 80 pour cent du total de 70 mil
lions de tonnes de poissons pêchés
par an proviennent de
six zones seulement, à savoir le nord-oue st,
le nord-est, le
centre-est et
le sud-est de 1 'Atlantique, le nord-ouest et le
sud -est du Pacifique.
Les rai sons de cette concentration
de la pêche sont complexes.
Elles comprennent
le déve
loppement des techniques de pêche, les goûts des con
s ommateur s, et les facteurs économiq ues de production
ali men taire.
Les champions mondiaux de la pêche sont
le Japon et
l
'U .R.S.S.
Les raisons pour lesquelle s ces deux nations
ont atteint ce niveau et les moyens qu'elles ont utilisés
pour y parvenir, apporteront une réponse aux questions déjà
posées .
Le territoire réduit
du Japon ne lui
permet
pa s d'assumer l'alimentation de sa population;
c'est pourquoi
il exploite la mer pour l'essentiel de ce qui
est comestible.
Le Japonais mange six fois
plus de nour
riture marine que 1 'Américain, et la moitié des protéines
comestibles viennent de la mer, contre 3
pour cent seule
ment aux Etats-Unis.
L'U nion soviétique a dû se tourner vers la mer pour sa
ti sfaire
les besoins protéiniques d'une population ayant
souffert de la disette de plusieurs moissons et pour assu
rer son indépendance dans ce domaine.
Les deux nations
ont longtemps exploité les eaux proches de leurs côtes et
continuent à le faire, mais, le rendement des protéines
côtières
étant insuffisant, les pêcheurs japonais et russes
se tournèrent vers le large .
Ils colonisèrent le monde
167.
»
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