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La race landrace français: un porc franco-danois qui «produit» un très bon bacon; il est devenu la deuxième race française.

Publié le 17/10/2012

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bacon
La race landrace français: un porc franco-danois qui «produit« un très bon bacon; il est devenu la deuxième race française. Le landrace français a pour origine des populations locales françaises améliorées par des porcs importés du Danemark. Le landrace danois a été amélioré dès le début du siècle sur ses caractéristiques de viande dans l...

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