L'avenir de la pêche
Publié le 25/03/2012
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Trop de bateaux prennent trop de poissons: comment mettre fin à cette crise? Comment peut-on concilier le fait que certaines étendues océaniques seront bientôt condamnées à devenir des déserts marins avec le fait qu'il existe, d'autre part, 30 millions de tonnes de poissons par an qui ne subissent aucun dommage? Pour répondre à cette question, il faudrait changer les préférences des consommateurs. En d'autres termes, nous devons apprendre à choisir des poissons différents. Le terme "préférence du consommateur" doit être pris au sens large. Dans les pays en voie de développement, où le taux en protéines est très réduit, les populations devraient abandonner leurs traditionnelles habitudes alimentaires et se familiariser avec les riches protéines marines, qui offrent de nombreux avantages....
«
deux t~rribles "guerres de la morue" avec le Royaume
Uni, des canonnières placées de chaque côté jouant au
jeu dangereux du chat et de la souris.
L'Islande deman
dait la cessation de l'exploitation et
le retour des chalu
tiers britanniques dans leurs ports, tandis que la Grande
Bretagne demandait la protection de son droit de pêche
qui lui était contesté.
Les exigences proclamées par l'Islande en vue de renfor
cer son action furent un bon exemple de la façon
dont les
poissons devenaient les victimes d'une attaque entre cha
lutiers .
Un des dangers de la surexploitation est indiqué
par la réduction de l'âge moyen des poissons pêchés.
Des
scientifiques islandais démontrèrent
qu'en 1938, les mo
rues de plus de dix ans constituaient
35 pour cent de la
pêche globale de cette espèce en Islande.
En 1948, les zo
nes ayant été abandonnées
durant la Seconde Guerre
mondiale,
ce pourcentage atteignit 62 pour cent.
Puis
vinrent
les grands chalutiers.
En 1968, la proportion des
morues de plus de dix ans passa à 4 pour cent, en
1971 à 3
pour cent et, en 1976 , à 2 pour cent.
L'imposi tion de zo
nes de pêche exclusives signifie que les flottes internatio
nales de pêche devaient s'éloigner davantage des côtes, ce
qui veut dire qu'elles devaient travailler toujours plus
loin des côtes et rechercher de nouvelles espèces dans de
nouvelles zones.
Des flottes venant du Japon,
d'Union
soviétique, d'Europe de l'Est et d'Espagne parcoururent
les zones poissonneuses au large de l'Argentine et de
l'Afrique du Sud, et pénétrèrent plus profondément dans
l'océan Pacifique.
Elles
se rapprochent également de
plus en plus de l'Antarctique
pour trou ver le krill, ce
crustacé planctonique long de sept centimètres, qui est la
principale nourriture des grandes baleines.
A la suite du
massacre des baleines , on estime qu'il doit rester en théo
rie plus de
100 millions de tonnes de ces petits crustacés
di sponibles
pour la pêche.
125 000 tonnes ont déjà été
prises .
Ce s animaux
ont un goût tellement prononcé qu' il
est impossible de les présenter sous leur forme naturelle,
mais
ils pourraient être traités avec des protéines , sous
forme de concentré ou de nourriture animale.
Certains
pa y
s, surtout l'Union soviétique et le Japon, recherchent
activement
les endroits les plus riches en krill.
On dit mê
me avec une certaine ironie qu'ils profitent de l'extinc
tion proche des grandes baleines pour disposer de ce
vaste potentiel.
A gauch e: Un e canonni ère is landai se lan ce un a vertisse ment à un chaluti er
britanniqu e durant la "guerre d e la moru e" en 1958 , lor squ e l'Island e impo sa un e limit e de 12 mill es marin s
pour la p êche dan s l 'Atlantiqu e
N ord .
L es ann ées 1970 fur ent le th é â tre de nouv eau x affr ont ement s, apr ès l'imp osition d'un e limit e de 100 mil les.
185.
»
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