Le flair du chat.

Le flair du chat. Comme celui de bien des mammifères, le fonctionnement du système olfactif du chat est étroitement lié à celui de son système gustatif. On peut presque dire qu'il lui arrive de goûter avec son nez, et de sentir avec sa langue ! Mais en plus, il dispose — cas exceptionnel — d'un organe particulier, véritable mémoire des odeurs... Un ordinateur du goût et des odeurs A l'intérieur des fosses nasales, la muqueuse olfactive du chat couvre une surface de 20 à 40 centim...