Les coquillages marins

« LA NASSE ltTICUÙE (HtNIA •mcuI.MA) • Classification Sous -classe des prosobranches et ordre des néogastéropodes , famille des nassaridés .

• Taille 3 cm en moyenne.

• Description Sa coquille hélicoïdale est nettement treillissée et de couleur brune.

Le corps de l'animal est brunâtre et maculé de taches plus foncées.

• Biologie La nasse se nour rit surtout de cadavres, parfois en putréfaction, et d'excréments.

Elle est considérée comme• l'éboueu r • des fonds marins.

Les sexes sont sépa rés et les femelles déposent leurs capsules, qui contiennen t jusqu'à 2 000 œufs, sur un subst rat dur, un rocher, par exemple.

La ponte survient à la fin de l'hiver ou au début du printemps.

Les principaux ennemis de la nasse réticulée sont les crabes et les étoiles de mer.

• Habitat et répartition La nasse a une préférence pour les fonds sablo-vaseux, et peut vivre dans les eaux saumâ tres.

On la trouve le long des côtes européennes , de la Médite rranée à l'ouest de la Baltique en passant par l'Atlantique, la Manche et la mer du Nord.

des prosobranches et ordre des mésogastéropodes, famille des calyptré idés.

• Taille 4 à 6 cm.

• Description Sa coquille, très rema rquable, a une forme de cône aplati, légè rem ent recourbée au sommet.

Une cloison horizonta le caractéristique est présente à 11ntérieur .

Elle est de couleur beige ou brun verdâ tre.

parfois tachetée de brun -rouge .

• Biologie Les crépidules se fixent sur n'importe quel substrat dur, mais s'empi lent souvent les unes sur les autres .

De ce fait elles forment des édifices très caractéristiques où l'individu situé à la base est le plus grand , le plus vieux et de sexe femelle.

La crépidule est successive ment male puis femelle en vieillissant.

La ponte survient de mai à novembre et les femelles déposen t des capsules contenant 100 à 250 œufs.

C'est un • suspensivore • qui se nourrit de plancton.

• Habitat et répartition La crépidule vit dans les eaux superficielles jusqu'à une profondeur de t0 m.

Elle préfè re les substrats durs, mais peut aussi se développer sur les substrats meubles.

Originaire d'Amérique du Nord, elle a été importée par acciden t en Ang leterre en 1872.

Depuis, l'espèce n'a cessé de se propager vers le nord et vers le sud.

L'ORMEAU (HAUons TIJ8UCULATA) • Classification Sous-classe des prosobranches et ordre des archéogastéropodes, famille des haliotidés .

• Taille 10 cm en moyenne.

• Description La coloration de la coquille est jaunâtre avec des stries brunes et perforée par une série de trous.

l'.intérieur de la coquille est nacré.

• Biologie l'.ormeau est végéta rien et se nourrit d'algues.

• Habitat et répartition Il vit dans les anfractuosités rocheuses .

On le trouve généralement dan s les zones découvertes par les grandes marées basses, mais des coquilles vides peuvent être rejetées jusqu'à la plage.

lf PATEW (PArrUA l'IJLGArA) • Classification Sous-classe des prosobranches et ordre des archéogastéropodes , famille des patellidés.

•Taille 5à7cm.

• Description La patelle est communément appe lée • chapeau chinois ».

De colorat ion brune et jaune avec des stries et de forme coniqu e sans trou au sommet elle est facilement identif iable.

• Biologie Avant l'âge de 2 ans, la patelle est en général de sexe mâle, puis femelle au-delà.

Elle peut vivre 15 ans.

La fécondation, qui a lieu en pleine eau, se fait sans copulation, en automne ou au début de l'hiver .

C'est un animal comestib le et ses ennemis sont les oiseaux marin s et les gastéropodes perceurs.

Elle vit fixée à son rocher et ne se • Habitat et répartition La patelle vit dans la zone intertidale et en eau peu profonde , jusqu'à 10 m, en zone battue ou abri tée, sur un subst rat rocheux .

Elle supporte les eaux saumâtres et résiste bien à la pollution .

On la trouve de la Scandinavie à l'Espagne.

LES ESPÈCES DE BIVALVES L'AMANDE DE MH (CLYCYME•ts ÇLYCYMUIS ) • Classification Ordre des fillibranches, famille des arcidés (ou glycyméridés selon la classification adoptée).

• Taille 6 cm.

• Description Sa coquille est presque ronde , composée de deux valves identiques .

La couleur est blanche jaunâtre avec des stries en zigzag brunes.

Le muscle adducteur antérieur est un peu plus large que le muscle postérieur.

• Biologie Les sexes sont séparés et la reproduction a lieu toute l'année.

Animal filtreur et comes tible.

• Habitat et répartition l'.amande de mer vit sous la surface de l'eau , enfouie dans le sable et dans la vase.

Elle est présente sur les rivages de l'océa n Atlantique, de la Norvège à la côte marocaine , ainsi qu'en Méditerranée.

LA PRAIRE (VENUS VE ..

UCOSA} • Classification Ordre des fillibranches, famille des vérénidés.

• Taille 5 cm en moyenne .

• Description Sa coquille a des nllefs concentriques très marqués avec, à l'intérieur, des empreintes musculai res inégales.

Elle est de couleur blanc jaunâ tre ou grisât re.

• Biologie La praire est un animal filtreur qui se nourrit des particules en suspension dans l'eau de mer .

Les sexes sont séparés et la maturité sexuelle est atteinte vers l'âge de 2 ou 3 ans.

Coquillage comestible caractérisé par une chair ferme, fruitée et iodée.

• Habitat et répartition La praire vit enfouie dans le sable ou les graviers.

On la trou ve de l'ouest de l'Ang leterre jusqu'en Afrique du Sud, ainsi qu'en Méditerranée.

LA COQUE ((UASrODUMA EDUU ) • Classification Ordre des fillibranches , famille des cardiidés.

• Taille 4 cm de diamèt re environ.

• Description Sa coquille ventrue présente des bords crénelés.

Elle possède des côtes rayonnantes et sur la face intérieure les empreintes musculaires sont inégales.

Elle est de couleu r blanche.

• Biologie La coque est un animal filtreur qui se nourrit des particules en suspension dans l'eau de mer.

Chez la coque , les sexes sont séparés et la ponte survient en juin et juillet C'est un coquillage comestible dont l'élevage se résume au grossisseme nt de juvéniles issus de bancs naturels .

• Habitai el répartition La coque vit enfouie peu profondément dans le sable.

Elle est abondante le long des côtes britanniques et d'Europe du nord jusqu'en France .

LA COQUIW SAINT-JACQUES (PECrrN MAXIMUS) • Classification Ordre des fillibranches, famille des pectinidés .

Il existe plus de 300 espèces dans le monde.

• Taille Jusqu'à 15 cm de diamètre.

• Description Sa coquille est presque circulaire avec de larges côtes rayonnantes.

Les valves sont inégales et un seul gros muscle les maintient fermées.

La couleur est variable, mêlant le blanc, le jaune et le brun.

Les oreillettes situées à l'arriè re de la coquille sont peu sailla ntes.

• Biologie La reproduction se déroule de juin à septembre.

La coquille Saint-Jacques est un mollusque très recherché pour ses qualités culinaires.

• Habitat et répartition La coqu ille Saint-Jacques vit le plus souvent au large sur des fonds vaseux et sableux, à une profondeur comprise entre 20 et 50 m.

Elle est présente sur les côtes de la Manc he et de l'Atlantique .

LA MOULE COMMUNE (Mmws EDULIS ) • Classification Ordre des fillib ranches, famille des mytilid és.

• Taille Jusqu 'à 6 cm de long.

• Description La coquille est allongée et arquée.

Ses deux valves sont symétr iques.

La couleu r est bleu noir avec parfois des reflets brunâ tres ou jaunâtres.

Le muscle antérieur est plus petit que le muscle postérieur.

• Biologie La moule vit fixée à son substrat par le byssus, des filaments organiques qu'elle secrè te, en colonies extrêmement denses.

Elle se nourrit en filtrant l'eau et en captant surtout du phytoplancton.

Les sexes sont séparés et la reproduction a lieu au printe mps.

Son principal ennemi naturel est l'étoile de mer .

Elle fait l'objet d'un élevage.

• Habitat et répartition La mou le vit dans la zone de balancement des marées (zones abritées ou exposées}, mais peut aussi se rencontre r à plus grande profondeur.

Elle est largement distribuée dans tout l'hémisphère Nord , de la mer Baltique à la Médite rranée.

des excroissances en écaille.

La valve droite est plate tandis que la gauc he est creuse.

• Biologie L'huitre plate vit posée à la surface du sol, ou fixée sur la roche par la valve gauche.

Elle se nourrit en filtrant jusqu'à 250 1 d'eau par jour.

La sexualité de l'huît re plate est très variab le : elle est alternativemen t mâle ou femelle tout au long de sa vie, parfois même les deux au cours d'une même année.

La période de reprodu ction s'étale de la fin du printemp s à l'été.

• Habitat et répartition l'.huitre se rencontre sur n7mporte quel type de substrat (roc he, sable, vase ...

), jusqu'à 40 m de profondeur .

Elle est présente de la mer de Norvège aux côtes atlantiqu es du Maroc, ainsi qu'en Méd iterranée et en mer Noire.

lf CLAM (ME•CENMIA MUCENMIA) • Classification Ordre des fillibranches , famille des vénéridés.

• Taille 13 cm en moyenne.

• Description La coquille montre des stries concentriques et sa couleur est jaune , orangée ou rouille , avec des ombres violettes sur la face interne des valves .

• Biologie Le clam est une espèce filtrante qui se nourrit des particules en suspension dans l'eau.

Sa chair est comestible.

• Habitat et répartition Le clam vit généralement enfoui dans les sables vaseux.

Le clam est originaire de Floride et fut introduit en Ang leterre vers 1860.

Il est présent le long des côtes atlantiques, est et ouest.

LE COIITEAU SILIQUE (ENSIS SIL/QUA) • Classification Ord re des fillibranches, famille des solénidés.

• Taille 20 cm en moyenne.

• Description La coqu ille, d'aspect verni.

possède des bords rectilignes et de fines stries.

Sa couleur est dans LA TEWNE PAPIUON (TEWNA TfNUIS ) les tons ocre plus ou moins clairs.

• Classification Ordre des fillibranches , • Biologie Le couteau vit profondément famille des tellinidés.

enfoui dans le sable.

• Taille 2,5 cm en moyenne .

• Description La coloration de la coquille varie du blanc au rouge , dess inant des bandes concent riques bien nettes.

La coquille possède des bords lisses et l'inté rieur montre des empreintes musculaires de taille égale.

• Biologie On la trouve souvent en bancs réunissa nt plusieurs centaines d'individus.

• Habitat et répartition La telline papillon vit dans le sable fin, sur les côtes atlantiqu es européennes et en Méditerranée .

• Habitat et répartition Il vit dans les zones sableuses des côtes atlantiques et méditer ranéennes.

Son principal prédateu r est l'étoile tle-r.

lf TARET COMMUN (TEIIAIIO NAIIAUS) L'HUITRE PLATE (OsrnA EDULIS) • Classification Ordre des fillibranches, • Classification Ordre des fillibranches, famille des térédinidés .

famille des ostréidés.

• Taille 20 cm de long pour 1 cm • Description La coquille est de forme "nérale a"ondie .

Sa couleur est gris brunâtre uniforme, parfois tachée de vert ou de pourpre.

Elle porte de large .

• Description Ce lamellibranche ressemble à un ver.

Il est protégé par un long tube calcaire, mais la partie antér ieure du corps est protégée par une coquille à deux valves serva nt à creuser.

• Biologie Il creuse des galeries dans les bois flottants dont il digère la cellu lose grâce à une enzyme.

Il se nourrit également de plancton en filtrant l'eau.

• Habitat et répartition Il vit dans les bois flott ants.

On le trouve dans l'océan Atlantique et la mer Méditerranée .. »