Murex

Ce mollusque produit la pourpre animale. Le murex est un mollusque très répandu, et ceci en plusieurs espèces, dans les océans et mers chaudes ou tempérées. Les murex sont caractérisés par la faculté dont ils disposent de produire une substance colorante, appelée la pourpre, ou pourpre royale. C'est sans doute le pigment animal le plus précieux. On l'obtient de différentes espèces de murex. Depuis l'époque byzantine et durant de longs siècles, ce fut un colorant réservé aux nobles et aux gens fortunés.