Pleuronecte
Publié le 22/02/2012
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Intermédiaire entre les poissons normaux et les vrais poissons plats.
Les pleuronectes constituent une famille de poissons appelés aussi hippoglosses, ou flétans. Ce ne sont pas à proprement parler des poissons plats, ni des poissons de forme conventionnelle. Ils se situent en quelque sorte à mi-chemin entre ces deux catégories. Leurs mâchoires ne sont pas tordues, mais ils possèdent les deux yeux du même côté.
Le pleuronecte, dont on connaît un nombre considérable d'espèces, vit sur le fond de la mer. Il repose sur le sable, où sa coloration le rend pratiquement invisible.