DIALOGUES SUR LE COMMERCE DES BLÉS. (résumé et analyse)

Composés à Paris, en 1768, par l’abbé Ferdinand Galiani (1728-1787), originaire des Abruzzes, ils furent publiés par les soins de Madame d’Épinay et de Diderot en 1770. Dans le premier des huit dialogues nue comprend l’reuvre. l’auteur a rassemblé certaines réflexions suggérées par des événements dont il fut témoin : l’occasion lui en fut fournie par un voyage à Naples et à Rome après la disette et l’épidémie de 1764 ; donnant de ses nouvelles à ses interlocuteurs parisiens, l’auteur en profite pour raconter ce qu’il a vu et pour démontrer comment, dans les questions économiques toujours hasardeuses et variables, des lois absolues ne peuvent être appliquées. A travers l'artifice d’une conversation brillante