Antoine-Joseph Santerre Un brasseur devenu général.
Publié le 17/10/2012
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Antoine-Joseph Santerre Un brasseur devenu général. 1752-1809 Fils d'un maître brasseur appartenant à la bourgeoisie riche et cultivée, Antoine-Joseph Santerre reçoit une bonne éducation. Il s'intéresse notamment à la chimie, dont il utilisera les ressources pour fabriquer certaines bières lorsqu'il succédera à son père au faubourg Saint-Antoine. Il perd sa femme en 1773, après un an de mariage, et se remarie en 1778. Ses affaires sont prospères. Devenu très populaire dans son q...
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