La Forêt-Noire
Publié le 08/01/2019
Extrait du document
L'OR VERT DU RHIN GERMANIQUE
Sœur jumelle autant que germaine des Vosges, la Forêt-Noire fait pendant au massif montagneux français, sur la rive orientale du Rhin, qu’elle domine sur 160 km, du nord, à Durlach, jusqu'à la frontière suisse, au sud, elle aussi délimitée par le Rhin qui dessine un coude jusqu'au lac de Constance à l'est. Cette vieille montagne qui culmine à moins de 1 500 m doit son nom - Sdmarzwald en allemand - à son épaisse couverture forestière, assombrie par la densité des conifères, qui alternent avec les prairies sur les plateaux. La forêt, austère et majestueuse en altitude, cède la place aux vignobles étagés en gradins sur la vallée du Rhin, qui égayent un paysage dont le romantisme favorise le tourisme, principale activité de cette région occupant la partie sud-ouest du Land de Bade-Wurtemberg. C’est à la lisière de la Forêt-Noire, très faiblement peuplée, que se concentrent les principales villes et les centres d'activité économique.
LE RELIEF
De la plaine A u montacne
• Séparée des Vosges par le fossé rhénan, la Forêt-Noire est la réplique allemande de l'ensemble français constitué de l'Alsace et du massif vosgien. La région s'étend sur 6000 km! et occupe environ 17 % du Land de Bade-Wurtemberg.
• S'élargissant au nord à partir de Karlsruhe, aux confins du Land de Rhénanie-Palatinat, la plaine sur la rive orientale du Rhin se rétrécit au sud pour laisser la place, vers Fribourg-en-Brisgau, au piémont du massif de la Forêt-Noire, qui domine de façon plus abrupte le cours du Rhin délimitant, de Bâle au lac de Constance, la frontière avec la Suisse.
Un massif schisteux
• La Forêt-Noire proprement dite est un massif hercynien schisteux très érodé dont l'altitude augmente du nord - où il se confond avec le plateau du Kraichgau - au sud - où il culmine à 1 485 m au Feldberg. Si dans le nord dominent les hauts plateaux boisés s'étageant entre 800 et 1 000 m d'altitude, au sud, les sommets, généralement arrondis, alternent avec des formations rocheuses plus élancées.
• À l'est, la Forêt-Noire cède la place aux monts d'altitude plus modeste du Jura souabe, culminant, sur la rive orientale du Neckar, à 1 015 m.
LE CLIMAT
• Située à 48 ° de latitude nord, la Forêt-Noire présente toutes les caractéristiques d'un climat continental tempéré, avec les nuances propres à la nature montagneuse de la région, qui est privée de l'influence océanique par la barrière des Vosges.
• L'hiver, les températures moyennes vont de 2 °C à -3 °C, et l'enneigement est très important, surtout en altitude ; l'été, les températures vont de 14 °C à 24 °C et sont plus douces dans
la vallée du Rhin, abritée et donc plus sèche et plus ensoleillée.
• Sur le versant oriental du massif, le climat est plus rude et les amplitudes thermiques plus prononcées.
L'épaisseur de la couverture forestière, sur les plateaux de la Forêt-Noire, entretient une humidité constante, dans une région où la pluviosité est déjà importante.
L'HYDROLOGIE
• Bien irriguée, la Forêt-Noire est traversée par la ligne de partage des eaux entre l'Atlantique et la mer Noire. Le Rhin, qui contourne le massif par le sud puis l'ouest, donne son identité à la région, même si elle n'est drainée que par quelque 300 km de ce fleuve qui se jette dans la mer du Nord après un cours de 1320 km. Né dans les Alpes suisses, le Rhin se jette dans le lac de Constance (560 km'), grande nappe d'eau douce au sud-est de la Forêt-Noire avant de poursuivre son cours, ponctué de chutes, comme
à Schaffhouse en Suisse, creusant un fossé entre le massif montagneux allemand et le Jura suisse, pour remonter vers le nord, en passant entre les Vosges et la Forêt-Noire.
• À l’ouest, de nombreux affluents du Rhin, comme le Kinzig et le Murg, ont creusé des vallées dans la montagne, formant des gorges étroites, dont la plus célèbre est celle de l'HôlIental. Au nord, les profondes vallées des rivières Nagold, Alb et Enz, bras du Neckar, lui-même affluent du Rhin, entaillent les plateaux boisés. C'est la partie septentrionale de la Forêt-Noire qui abrite les principales stations thermales de la région, réputées pour leurs sources minérales, comme Baden-Baden.
• Véritable château d'eau, la Forêt-Noire donne naissance au plus grand fleuve d'Europe - hors Russie -, le Danube, qui prend sa source sur le versant oriental du massif, près de Villingen, pour s'écouler vers l'est. Non loin de là, prend aussi sa source le Neckar, qui traverse le massif en direction du nord pour rejoindre le Rhin à Mannheim, après un cours de 367 km.
• La région est enfin criblée de lacs d'origine glaciaire, les « Karseen », petits plans d'eau de forme ronde ou lacs plus importants, tels le Schluchsee ou le Titisee
«
UNE
ZONE DE FAIBLE PEUPLEMENT
• Les arbres sont les principaux hôtes
de la Forêt-Noire, où les hommes ne
sont que des invités, tenus de respecter
la nature.
Renforcée depuis que
la région abrite deux parcs naturels,
cette vocation n'a guère été contrariée
au cours des siècles, la Forêt-Noire
n'ayant jamais été une zone de
peuplement, sauf à la périphérie,
où se situent les villes, restées
d'importance moyenne.
• La plaine du Rhin elle-même
est peu peuplée, et ne saurait être
comparée à cet égard à l'Alsace.
De tous temps, les zones montagneuses
n'ont guère été habitées que par
des bûcherons et des paysans pauvres.
• La Forêt-Noire appartient à la région
de Bade, qui en fusionnant avec le
Wurtemberg à l'issue d'un référendum
a donné naissance au Land de Bade
Wurtemberg en 1952.
Ce Land, d'une
superficie de 35 751 km', compte une
population de 10 700 ooo habitants,
ce qui en fait le troisième d'Allemagne,
derrière la Rhénanie du Nord-Westphalie
et la Bavière.
La densité y est de
293 hab./ km', et ce n'est certes
pas la population de la Forêt-Noire
qui contribue à un tel taux.
• Concentrée à plus de 90 % dans
les villes, la population de la Forêt
Noire est d'environ 450 000 habitants,
soit une densité de 75 hab./ km'.
Comme pour toute l'Allemagne,
on constate un vieillissement de
la population : 16 % de la population
comptent moins de 18 ans, et presque
autant ont plus de 60 ans.
lA COMPOSITION ETHNIQUE ET RELIGIEUSE
• Pays de langue et de tradition
germaniques, la Forêt-Noire a été
très tôt évangélisée.
Aujourd'hui,
les catholiques prédominent
légèrement par rapport aux protestants,
concentrés dans le canton de Liirrach,
près de Bâle, et dans d'autres petites
enclaves du pays de Bade.
• Les communautés étrangères sont
peu représentées dans la Forêt-Noire,
alors qu'elles constituent près de 12%
(1,25 million) de la population du
Bade-Wurtemberg.
Un tiers des
immigrés sont originaires des pays
de l'Union européenne, suivis des Turcs
musulmans (27 %) et des ressortissants
des pays de l'ex-Yougoslavie (11 %),
chrétiens catholiques et orthodoxes
et musulmans originaires de Bosnie
ou du Kosovo.
• À la périphérie nord-est de
la Forêt-Noire, Stuttgart, capitale
du Bade-Wurtemberg.
peuplée
de près de 600 000 habitants, est
la métropole régionale et le principal
pôle d'attraction économique.
• Fribourg-en-Brisgau, avec
215 ooo habitants, est la principale
ville de la Forêt-Noire, dont elle est
d'ailleurs considérée comme
la capitale.
Elle occupe les contreforts
méridionaux du massif, dominant
le Rhin.
Entourée de forêts, elle
bénéficie d'un climat doux et ensoleillé.
Son statut de ville universitaire
- I'AibrechHudwig Universitat
compte 30 ooo étudiants -, mais aussi
la proximité des frontières française
et suisse, contribuent à son dynamisme.
• Pforzheim, 119 000 habitants, située
à l'extrémité nord de la Forêt-Noire,
constitue le point de départ de
la «route des crêtes».
• Tübingen, 83 000 habitants, à l'est
du massif, est arrosée par le Neckar,
marquant la lisière entre la Forêt-Noire
et le Jura souabe.
Elle est renommée
pour sa vieille université et son
patrimoine architectural.
On peut
y visiter la maison du poète Friedrich
Hiilderlin qui y mourut en 1843.
• Baden-Baden, 50 ooo habitants,
est située dans la vallée de I'Oos,
un petit affluent du Rhin entaillant les
contreforts septentrionaux de la Forêt·
Noire.
La ville a une vocation thermale,
mais elle s'est développée jusqu'à
la plaine du Rhin, où se concentrent
ses activités industrielles, parfois
au détriment des coteaux de la Forêt
Noire.
La ville est néanmoins entourée
de forêts, qui la désignent comme
l'un des lieux de cure et de villégiature
les plus prisés d'Allemagne.
LE PARENT PAUVRE
DU BADE-WURTEMBERG
• Si le Bade-Wurtemberg se caractérise
par son dynamisme économique,
qui en fait l'une des régions les plus
prospères de l'Union européenne,
dont il représente environ 4 Ofo du PIB,
la Forêt-Noire en est le parent pauvre
de ce point de vue.
La rivalité
traditionnelle opposant les gens
du pays de Bade, revendiquant
l'appartenance au terroir et jaloux
de ses produits, à ceux du Wurtemberg.
plus travailleurs et entreprenants,
prend tout son sens dans cette région
où l'homme vit en communion avec
la nature, habitant de grondes fermes
de bois.
Alors que Stuttgart compte
une grande concentration d'entreprises
internationales, la Forêt-Noire,
longtemps repliée sur elle-même,
reste une région essentiellement rurale,
vivant notamment du travail du bois
et peu gagnée par l'industrialisation.
Les rares industries tendent d'ailleurs à •
La Forêt-Noire bénéficie pourtant
du développement économique
du Land, même si le marché du travail
y est moins florissant.
Alors que le
Bade-Wurtemberg affiche le plus bas
taux de chômage d'Allemagne (6,1 %),
il est nettement plus élevé à Fribourg
en-Brisgau (10,8 %), tout en restant
inférieur à la moyenne nationale
allemande.
L'AGRICULTURE
• Comme les autres secteurs d'activité,
l'agriculture reste concentrée dans
les vallées, livrées à la polyculture.
• La vie agricole associe la culture
des céréales, dans la mesure des
possibilités du relief, et l'élevage,
de bovins surtou� pratiqué de manière
extensive dans les vallées et les
pâturages d'altitude, mais aussi de
porcins.
La plaine du Rhin, en raison
de son ensoleillement relatif, permet
la mise en valeur des vergers, surtout
de poiriers, de pommiers et de pruniers,
tandis que dans la vallée du Rhin
supérieur, les vignobles grimpent
sur les pentes de la Forêt-Noire,
réputée pour son vin blanc, auquel
est dédié un circuit touristique.
• En Forêt-Noire, l'agriculture reste
un secteur d'activité plus important
que dans le reste du Bade-Wurtemberg.
où elle ne joue qu'un rôle très marginal,
représentant 2,2% du PIB, en raison
de la nature du sol et des conditions
climatiques peu favorables.
Le Land,
qui est toutefois la deuxième région
viticole d'Allemagne, produit certaines
cultures spéciales, comme les fruits
et les asperges, appréciées pour
leur excellente qualité.
Fabriqués
de manière artisanale, les produits
de l'agriculture de la Forêt-Noire
sont d'ailleurs réputés pour leur
qualité et leur parfum de terroir.
La gastronomie,
avec toute
une gamme
de charcuterie
et de
pâtisseries,
dont bien
sûr la "forêt
noire"· y est
un art de vivre,
qui va de pair avec le tourisme.
• À plus grande échelle, la sylviculture
alimente aussi bien l'artisana� associé
à l'activité touristique, que l'industrie.
L'INDUSTRIE
· L'industrie ne s'est jamais vraiment
implantée dans la Forêt-Noire et
sa part tend à se réduire à mesure
que s'affirme la vocation touristique
de la région, nécessitant la préservation
de la vie sauvage.
Le contraste est
à cet égard saisissant avec le reste
du Bade-Wurtemberg.
très dynamique
et toujours en quête d'innovations
dans les domaines de l'économie,
des sciences, de la technologie,
mais aussi de la protection de
l'environnement, dont la Forêt-Noire
est un terrain d'expérience.
•
Dépourvu de sources d'énergie
notables et de richesses minières,
le Bade-Wurtemberg doit sa prospérité
économique au degré d'instruction
de sa population ; avec leurs universités,
les villes de Tübingen et de Fribourg
en-Brisgau y contribuent grandement.
La recherche représente 3,8% du PIB
du Land, qui se place sur ce point juste
après la Suède et bien avant le Japon
(2,9 %) et les États-Unis (2.7 %) ou
encore le reste de l'Allemagne (2,3 %)
ou la France (2,2 %).
Le Land compte,
à côté de grands constructeurs
d'automobiles, d'électroménager,
d'outillage et d'informatique, une
multitude d'entreprises moyennes
- industries du bois, textiles ou
hortogrres- qui caractérisent
son paysage industriel.
Près de 41 %
de la population active du Land ont une
activité dans la production, que ce soit
dans la grosse industrie ou les PME.
• Le respect de l'environnement a
également déterminé l'orientation de
l'activité économique de la Forêt-Noire,
singulièrement à Fribourg-en-Brisgau,
tournée vers les activités tertiaires
et de recherches, et qui s'est fait
une spécialité des problématiques
liées au développement durable.
La ville abrite l'une des principales
usines européennes de production
de panneaux photovoltaïques, dont
est recouverte toute une façade d'une
tour du centre-ville.
La ville a par ailleurs
été aménagée de telle sorte que soient
privilégiés les modes de transport
non polluants.
Un « écoquartier »
a été aménagé sur l'emplacement
des anciennes casernes qui abritaient
la garnison française jusqu'en 1998.
I.E COMMERCE
• La Forêt-Noire a souffert longtemps
de son enclavement et d'un faible
peuplement qui, ajoutés à l'indigence
des voies de communication, ont limité
les opportunités de commerce dans
une région pourtant au carrefour de
l'Allemagne, de la France et de la Suisse.
Un paradoxe, alors que l'économie
du Land de Bade-Wurtemberg, du fait
de sa structure de production, dépend
fortement de l'exportation (48% vers
I'UE), qui absorbe 42% de ses produits
industriels et dont dépend un tiers
des emplois du domaine industriel.
·La Forêt-Noire n'a pas les mêmes
potentialités, mais la collaboration
transfrontalière établie par le Land
avec les régions voisines des pays
limitrophes, notamment dans
les transports, permet à la région
de développer ses relations avec
ses voisins suisse et français.
LE TOURISME
Le principal atout de la Forêt-Noire
réside dans son patrimoine vert, qui
attire un nombre croissant de visiteurs
épris d'écotourisme, qui parcourent
les sentiers de montagnes, entre
deux haltes gastronomiques dans
les localités de la région qui ont conservé
leur architecture pittoresque
et colorée.
Au printemps et en été, les
randonnées sur la «route des crêtes>>
(Schwarzwald-Hochstrasse) au nord
et la «route du vin de Bade>> (Badische
Weinstrasse) le long du Rhin, la visite
des villes historiques de Fribourg
en-Brisgau et de Tübingen, ainsi
que des châteaux médiévaux et des
abbayes et cloîtres au centre du massif,
qui abritent des festivals de musique
et des représentations théâtrales,
sont les points forts du tourisme.
• Le massif dispose de quelque
140 000 chambres d'hôtel et
60 ooo chambres d'hôte, enregistrant
28 millions de nuitées annuelles.
• En hiver, la Haute Forêt-Noire
attire les skieurs dans les stations
de sports d'hiver du Feldberg
notamment, où l'enneigement
important compense la faible altitude.
• Le thermalisme constitue un atout
important pour le développement
du tourisme dans la région, qui compte
six grandes stations thermales de
renom.
La plus
prestigieuse
est celle de
Boden-Boden,
dont les
sources aux vertus
thérapeutiques
et cicatrisantes
étaient
connues déjà des Romains.
Le casino,
très réputé, contribue aussi à la richesse
de la ville.
• Les promeneurs sont rois dans le
massif, sill onné par quelque 23 000 km
de chemins de randonnée balisés, dont
le plus fameux est le Schwarzwaldweg.
• Les pistes de VTT s'étirent sur
quelque 3 000 km.
LE TRANSPORT
• Les infrastructures routières de
la Forêt-Noire sont peu développées,
à l'exception de son pourtour :
à l'ouest, le Rhin, navigable à partir
de Bâle, permet de relier la région
à la France, au Benelux et au nord
de l' Allemagne, comme l'autoroute
et la voie ferrée qui longent le fleuve
sur plus de 200 km jusqu'à Karlsruhe
et au-delà Frandort.
• Dans le sud, une route au pied du
massif longe le Rhin de Bâle à Constance,
reliée à Stuttgart, au nord, par une
autoroute et une voie ferrée à l'est du
massif.
Une autre route traverse le sud
du massif, au sud, reliant la ville de
Donaueschingen à Fribourg-en-Brisgau.
• Dans le nord, le massif est contourné
par l'autoroute reliant Stuttgart
à Karlsruhe via Pforzheim.
• Deux aéroports internationaux
desservent la région, celui de Bâle
Mulhouse, et celui de Stuttgart, tandis
que Lahr, dans la plaine du Rhin, abrite
un aéroport pour le transport de fret.
• Pour le transport fluvial, le port
de Bresach, sur le Rhin, voit transiter
un million de tonnes par an..
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