Le rationnement - L'ère du rutabaga
Publié le 27/02/2008
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A la déclaration de guerre de septembre 1939, la seule idée d'un possible rationnement des produits de consommation courante semblait absurde à tous les Français. Moins d'un an après, il devenait la réalité obsédante de la vie quotidienne. D'abord imposé par l'autorité allemande dans les villes conquises ou instauré par les municipalités devant ravitailler les réfugiés, il est très vite institutionnalisé par le gouvernement de Vichy. Le ministère du Ravitaillement, créé le 17 juillet 1940, annonce, dès le 1er août, un rationnement du pain, des pâtes alimentaires, du sucre, des produits laitiers, de l'huile et du savon. Deux mois plus tard, une loi est consacrée au mode de distribution des produits rationnés.
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