Les Etats-Unis: Une agriculture devenue performante ?

L'agriculture américaine emploie environ 3 millions de personnes, c'est-à-dire 2,5 % de la population active. Elle est la première agriculture du monde. Premiers producteurs de maïs et de soja, deuxièmes producteurs de sucre et de viande, troisièmes producteurs de blé et de coton, les Américains ont une agriculture très puissante. Cette importance est le résultat de conditions naturelles et techniques favorables et d'une organisation économique efficace. Pourtant cette agriculture rencontre aujourd'hui des difficultés.