Les membranes biologiques

« Les glucides sont le plus souvent dirigés vers la face externe de la membrane est rattachée à deux autres composants : -- soit une chaîne glyconique: glyco-protéines membranaires -- soit à des glycolipides ± complexes:les gangliosines La membrane externe des globules rouges contient douze types de glycolipides différents. C.

fonction des membranes 1.

Rôle structural L'enveloppe membranaires constitue le moyen isolé la cellule du milieu extérieur, c'est aussi un moyen de défense. 2.

Rôle de perméabilité Existence des deux couche lipidique limite la diffusion spontanée d'ions et de petites molécules.

Or la cellule doit mettre en place des échanges avec le milieu extérieur pour maintenir sa composition ionique constante. Le milieu intérieur des cellules à une concentration en potassium élevé.

Il existe donc différentes structures membranaires permettant les échanges avec le milieu extérieur.

Ce sont les protéines intégrales de la membrane spécialisé dans l'échange d'ions.

Il existe différentes protéines intégrales jouant ce rôle : -- celles permettant un passage passif par simple différence de gradiant de concentration: les canaux -- celles qui assurent un transport actif: les pompes Les pompes et les cnnaux assurent l'homéostasie.

Elles ont donc un rôle important, elles sont spécialisées dans le passage d'ions : potassium, sodium, calcium, phosphore, chlore ... Pathologie En pathologie il existe des possibilités de mutations des gènes qui codent pour les protéines canaux.

Elles sont responsables de manifestations variées. Exemple : la maladie de la mucoviscidose, mutations pour le gènes C.

F.

T.

R.

codant pour une protéines transmembranaies spécialisé dans le transfert du chlore. 3.

Rôle de support des récepteurs 4.

Rôle de support enzymatique Il existe des systèmes enzymatique correspondant à des protéines membranaires périphériques. Exemple: la 5' nucléotidase et alpha GT que l'on dose dans le sérum. 5.

Rôle de reconnaissance entre les cellules et le tissu environnant. les glycoprotéines ( avec leur résidus oligosaccaridiques) constitue des signaux perçus par les autres cellules.

Ces messages sont utilisés dans la constitution des tissus et sont responsables de perturbations importantes dans les cancers. 6.

Rôle de motricité cellulaire La membrane bien que fixé au cyto-squelette peut se déformer. Exemple : les pseudopodes D.

des récepteurs membranaires. »