Menthe poivrée.
Publié le 17/10/2012
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Menthe poivrée
Mentha x piperta
variété, le type de sol et de vomissements, les crampes Quelles sont les substances
climat.
et les flatulences.
La menthe actives?
est aussi recommandée Les feuilles de menthe
Quelle est l'action contre les douleurs mens- poivrée contiennent selon
tru elles ; elle s timule la l
e cru, autour de 50 % de de la menthe poivrée ? sécrétion de bile et l'activité menthol, 20 % de
de
la vésicule.
méthylester, 10 % de
La menthe poivrée est menthone ainsi que des
surtout connue pour ses tanins et des sucs amers.
effets digestifs, antispas- L'essence de menthe a un
modiques et désinfectants.
effet rafraîchissant sur la
L'infusion de menthe est peau et peut calmer les
efficace
en cas de douleurs douleurs locales .
gas triqu es et intestinales, Elle est utilisée pour
contre les nausées et les aroma tiser confiseries et
médicaments.
On peut
aussi l'employer pour
RÉSUMÉ
affiner le goût de plats
cuisinés, dont elle facilite la
0 Autres noms : menthe digestion.
noire anglaise, menthe
anglaise, menthe poivrée Les utilisations de la blanche.
0 Provenance : en culture menthe poivr ée son t très
sur terrains
humides et variées, mais il faut éviter
marneux.
une consommation exces-
0 Description : plante sive : cette plante es t
toxique à haute dose .
labiée atteignant 80 cm Il ne faut pas donner de haut, formant des d'infusion de menthe aux rejets souterrains et bébés et aux jeunes enfan ts,
aériens, avec des fleurs ce remède présentant un lilas rougeâtre , et de risque d'étouffement.
grandes feuilles allon-
gées, à dents aiguës,
dégageant
une odeur
aromatique .
Quelle partie de la plante 0 Parties actives : les utilise-t-on ? feuilles .
Seules les feuilles de la
0 Effets secondaires : en menthe sont employées.
ATTENTION cas de prise excessive, Ces feuilles, récoltées avant
phénomènes d'intoxica- la floraison, sont séchées
L'a bsorption de menthe lion ; danger d' étouf- rapidement.
L'essence de est contre-indiquée lors fement chez les bébés et menthe est obtenue par de nombreux traitements
jeunes enfants.
distillation à la vapeur homéopathiques .
d 'ea u des feuilles séchées..
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