Myrtille.

« empl oyée en théra p e utiqu e comm e diur étiqu e, qui donn ~à la long u~des symp tô m es d 'empoi son­ n em ent.

Quelle est l'action de la myrtille ? La myrtill e es t s urt out efficace co ntr e les troubl es int estin au x.

L es ta nin s é ta nt lib érés pro g ress ive me nt, ils a g isse nt t out l e lo n g du tub e di ges tif, avec un e a ction bén éfiqu e s ur les int es tin s.

L'a cti on d es tanin s es t renf orcée par ce lle des pec tin es.

L es baies d e m yrtill e séc hées so nt efficaces co ntr e l a di arrh ée, alo rs qu e les bai es fraîc h es o nt plut ôt l 'effe t in ve rse, exe rça nt un effe t l axa tif.

L es ta nin s et les ac ides d es frui ts o nt u ne ac tio n a n tise ptiqu e, les baies et l es feuill es de m yrtill e so nt bact é ricid es.

La m yrti lle es t éga le m e nt diur étiqu e, et on lui attribu e m êm e un e e fficac ité co ntr e le di ab ète .

Quell es s on t les mala d ie s que la m yrtill e pe ut soign er? L a m yrti lle es t s urt out empl oyée contr e les tr oubl es d e l'a pp a re il di ges tif.

U ne c ure es t r eco mm a nd ée en cas de gas trite, de dysfo nc­ ti o nn em e nt int estina l o u d e di arrh ée.

E n cas d'infl a mm ation de Myrtille Va cc inium myrtillu s la cav ité bu cca le, des ga rga ris m es pré parés à b ase de baies ou d e fe uill es de myrti lles o nt un e ac tion bi enf aisa nte.

P o ur so ig ner un e g ingiv ite, on p e ut mâc her d es feuill es d e m yrtill e.

Les feuill es d e m yrtill e so nt a u ss i utili sées co ntre l es ba llonn em e nts, la to u x, la ré te nti on urin air e, les m ala di es de la pea u et co mm e diur é tiqu e.

U ne d écoc tion d e m yrtill e ag it s ur un e cys tite e n co nju gua nt les e ffets diur é tiqu e et bacté ri cid e.

La m yrtill e, grâce à sa t e n e ur en vit amin e A, est éga le m e nt connu e po ur am élio r er l'ac uit é v is u e lle n oc turn e.

Elle a mé liore la v ue dan s les mala di es de l' œ il co mp ortant un affaibli sseme nt de la ré tin e.

Comment utiliser la myrtille ? L es baies de m yrtill e f r aîc hes so nt agréa bles a u go ût e t b o nn es po ur la sa nté, mais c'es t su rto ut lo rs qu 'elles so nt séc hées qu 'elles d évelo pp e n t le urs ve rtu s m édi cin ales.

On p e ut au ss i séc her les feuill es.

Po ur les fe uill es, la réco lte se fa it au print emp s, dès qu 'elles se so nt dépl oyées.

On les sèc he à l'a ir libr e, à l'a bri du so le il.

L es baies d oive nt ê tr e c uei llies l o rs qu 'elles so nt mûres, et séc hées au f o ur, à 40 -50 ° C.

Les baies séc hées se co nse rve nt da n s des boî tes h erm étiqu es.

Ne pas r a m asse r ce lles qui s ont abîm ées ou att aq u ées par d es insec tes.

A u lieu d e fa ir e sa réco lte so i-m êm e, on p e ut se p roc urer d an s le co mm erce d es baies et d es fe uill es séc hées, des baies co nge lées, du jus, du s iro p, d es co nfitur es et ge lées .

RECETTES Décoction de baies de myrtille Prend re trois cuillerées à soupe de baies séchées pour 5 d l d 'eau .

Laisser bou illir 1 0 minutes env iron , filtrer la décoction et laisse r refr o idir.

En cas de diarrhée , absorber un ver re de cette préparat ion plusieurs fois par jour .

En cas d 'inflammation de la cavité buccale , de la gorge ou des gencives , utiliser cette décoction pour se gargariser .

Infusion de feuilles de myrtille Verser 2,5 dl d 'eau boui llante sur 1 cuillerée à café de feuilles de myrtille séchées.

Laisser infuser 10 minutes , puis filtrer .

En cas de ballonnements ou de toux , boire une tasse de cette infusion fraîchement p répa rée, 2 à 3 fois par jour .

Cette infusion peut égale ­ ment être emp loyée en usage externe , contre l'eczéma .. »