Salmonelloses.
Publié le 08/10/2012
Extrait du document
«
Traitement de
la salmonellose
La maladie guérit générale
ment seule sans aucun
trai tement.
Toutefois, certai
nes bactéries
peuvent occa
sionner des infections
plus
graves entraînant une
déshydratation qu'il faut
compenser
en consommant
abondamment eau et sel.
Fiévreux, le patient doit se
reposer et se contenter
d'une
alimentation légère pour
atténuer les nausées et les
diarrhées.
Si la maladie
s'aggrave, les antibiotiques
et éventuellemen t
une hos
pitalisation
peuvent s'avérer
nécessaires.
La salmonellose est
classée
comme une maladie
épidémique, et la loi oblige
le
médecin à signaler
chaque cas.
Un patient en
contact avec des enfants ou
travaillant dans le secteur
alimentaire
ne doit pas
reprendre son travail avant
d'être totalement guéri : il
faut
d'abord effectuer des
examens de selles et s 'assu
rer qu'ils sont négatifs.
Quand faut-il contacter
le
médecin?
Chaque fois qu ' il y a associa
tion
de diarrhée, vomisse
ment ou nausée, fièvre,
douleur abdominale, ou
qu'un seul symptôme dure
plus de trois heures.
Que fait le médecin ?
Le médecin effectue des
examens
de selles pour
Salmonelloses
, ..
, .,
Salmonellosis
Les bàCteries de la salmonellose
S.
paratyphi 8 grossie mille fois.
repérer la bactérie qui a
provoqué
la maladie.
Il
explique
au patient la ma
nière d'éviter la propagation
et prescrit des antibiotiques .
En cas
de symptômes vio
lents, le patient
peut être
transporté à l'hôpital et
mis
sous perfusion.
Que faire soi-même ?
En cas
de fortes diarrhées, se
reposer et boire beaucoup.
Suivre
une hygiène rigou
reuse
pour ne pas propager
la maladie.
Comment la
salmonellose
évolue-t-elle
?
Un à trois jours après la
contamination, les premiers
symptômes se manifestent :
Comment éviter
la salmonellose
?
On peut éviter
la salmonellose en étant très
strict sur le plan de l'hygiène .
En voyage à l'étranger , taire
attention à ce que l 'on
consomme .
Prendre de la
nourriture bien cuite et éviter
les plats longtemps exposés
à l'air libre .
Ne pas boire l'eau
du rob inet , et encore moins
l'eau des puits ou des mares.
Les vaccins ne sont
généralement pas
recommandés pour des
voyages de courte durée ,
mais seulement en cas de
séjour prolongé dans les
pays tropicaux et
subtropicau x .
diarrhées, nausées puis
vomissements.
Un jour plus tard, la fièvre
apparaît, mais la tempéra
ture baisse
au bout de
quelques jours.
Générale
ment, la maladie guérit
d'elle-même .
Est-ce
que la salmonellose
est dangereu s e ?
Généralement non,
sauf
pour les enfants en bas âge
et les personnes âgées
ou
faibles.
Toutefois certaines
bactéries
provoquent des
symptômes plus graves qu'il
faut traiter..
»
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