Demande de stage.

Objet : Demande de stage. Apostrophe, Actuellement au terme d'une mention complémentaire de sommellerie après un bac professionnel de la restauration, je me spécialise dans le domaine des vins. Notre formation inclut un stage d'un mois dans un restaurant de notre choix. Il débutera à la mi-avril. Je souhaiterais l'effectuer dans votre restaurant, car, grâce à la spécificité de votre carte, vous jouissez d'une grande notoriété. Moi-même passionné par le monde viticole, j'ai effectué différents stages d'été dans des grandes propriétés qui ont validé mes connaissances. Je suis persuadé que mes compétences et ma motivation seront appréciables dans votre restaurant. Je me tiens à votre disposition pour un entretien. Formule de politesse. Prénom Nom