Jean Siméon Chardin CHARDIN La Laveuse de vaisselle

Le haut de la hiérarchie, intendant, sommelier, valet ou femme de chambre, reçoit toujours une formation exigeante et jouit d'un statut élevé et de conditions de vie favorables. Tandis que les domestiques subalternes, et notamment les laquais, portent la livrée, ceux qui occupent des places plus élevées en sont dispensés. Tandis que les filles de cuisine s'habillent de grossiers vêtements de laine, les femmes de chambre héritent des vêtements de soie et de satin déjà portés par leur maîtresse. Les domestiques mangent à part.