Tétrodon «fugu»
Publié le 22/02/2012
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Il renferme un poison terrible.
Le tétrodon «fugu», que les Japonais appellent simplement le fugu, est l'une des plus grandes curiosités de la cuisine nippone. En effet, ce petit poisson d'apparence anodine constitue à la fois l'un des mets les plus recherchés par les gourmets japonais et l'une des créatures les plus mortellement dangereuses qui soient.
Il existe plusieurs espèces de fugus, qui toutes sont aussi vénéneuses les unes que les autres.
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