fève.
Publié le 27/10/2013
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fève. n.f. (Vicia faba), plante potagère de la famille des légumineuses, dont on consomme les gousses et les graines, riches en protéines. Le mot fève désigne aussi ces graines elles-mêmes ou celles d'autres plantes (fève de cacaoyer). Les fèves sont cultivées dans le midi de la France en terres plutôt compactes.